BALITOPIK.COM, BADUNG – Lembaga Pemberdayaan Masyarakat (LPM) Kelurahan Jimbaran menggelar Pelatihan Dasar Bartender yang diikuti 30 peserta dari sejumlah sekolah dan Sekaa Teruna di wilayah Jimbaran.
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan keterampilan generasi muda agar memiliki bekal untuk bersaing di dunia kerja, khususnya sektor pariwisata dan hospitality.
Pelatihan tersebut bekerja sama dengan Himpunan Bartender Indonesia (HBI) sebagai instruktur. Para peserta mendapatkan pembekalan mengenai pengenalan peralatan bartender, teknik dasar meracik dan menyajikan minuman, serta pentingnya kreativitas, kedisiplinan, sikap profesional, dan pelayanan kepada pelanggan.
Ketua LPM Kelurahan Jimbaran mengatakan, pelatihan ini merupakan bagian dari upaya mendorong peningkatan kualitas sumber daya manusia, terutama generasi muda yang tinggal di kawasan dengan peluang kerja pariwisata cukup besar.
“Melalui pelatihan ini, kami ingin memberikan kesempatan kepada generasi muda untuk belajar, menambah wawasan, dan memperoleh keterampilan baru yang dapat menjadi bekal mereka di masa depan,” ujarnya.
Menurutnya, keterampilan praktis perlu diberikan agar generasi muda dapat memanfaatkan peluang kerja maupun mengembangkan usaha secara mandiri. Industri perhotelan, restoran, bar, dan bidang hospitality lainnya dinilai menjadi sektor yang dapat membuka kesempatan tersebut.
Ia juga mengapresiasi keterlibatan HBI dalam kegiatan ini. Kehadiran instruktur yang memiliki kompetensi di bidangnya diharapkan membantu peserta memahami keterampilan dasar bartender sekaligus mengenal standar yang dibutuhkan dalam dunia kerja.
Ketua LPM Jimbaran berharap para peserta mengikuti pelatihan dengan serius dan menerapkan pengetahuan yang diperoleh untuk mengembangkan kemampuan diri.
“Kami berharap kegiatan peningkatan keterampilan seperti ini dapat terus dikembangkan, dengan melibatkan lebih banyak generasi muda dan bidang kompetensi lainnya,” tutupnya.
Melalui program ini, LPM Jimbaran mendorong kolaborasi dengan lembaga pendidikan, Sekaa Teruna, dan praktisi profesional agar pemberdayaan masyarakat dapat memberikan manfaat nyata bagi generasi muda. (*)