Balitopik.com – Pastry cromboloni yang lagi viral sekarang sudah hadir di Bali. Bisa didapatkan di Bake Shop, Brown Bear yang berlokasi di Petitenget, Badung, Bali.
Tersedia cromboloni dengan berbagai varian rasa mulai dari matcha, cokelat, vanila, lotus dan masih banyak rasa lainnya.
Kiki Utara, Head Marketing & PR Midaz dan Brown Bear mengatakan cromboloni di setiap toko pastry memang memiliki ciri khas tersendiri. Demikian pun yang ada di Brown Bear. Hal tersebut yang membuat cromboloni menjadi hits.
“Sebenarnya cromboloni itu memang lagi hits banget di seluruh dunia. Kalau kita dari size, fla nya cukup, rasa dan tekstur cromboloni nya juga berbeda,” kata, Kiki saat ditemui, Kamis (28/12/2023).
Benar saja, Brown Bear yang baru membuka gerai di Bali itu langsung kebanjiran orderan. Dikatakan cromboloni menjadi laku keras pada saat hari raya Natal kemarin. Disebutnya hampir ratusan cromboloni sudah terjual hanya dalam waktu singkat.
“Kita baru buka tapi sudah banyak yang order dari dua hari yang lalu apalagi mau Natal kemarin, baru buka kemarin 76 pcs cromboloni cokelat dan 50 cromboloni plain ludes. Dan yang banyak pesan orang-orang di sekitaran sini,” imbuhnya.
Kiki mengaku orderan menjelang tahun baru juga sedang meningkat. Sehingga cromboloni di Brown Bear selalu stand by menjelang dan saat malam pergantian tahun baru.
”Brown Bear sudah pasti stand by untuk orderan. Di Bali itu banyak sekali kecenderungan teman-teman yang merayakan itu di villa, hotel, atau di rumah, jadi mereka suka banyak order untuk didelivery,” imbuhnya.
Kecintaan pasar terhadap cromboloni memang sangat besar. Selain di take away, para pecinta cromboloni mulai dari warga lokal, wisatawan domestik dan asing tampak menikmati langsung di Brown Bear.
Sari Utami, salah satu pengunjung saat ditemui di lokasi mengatakan cromboloni di Brown Bear memiliki cita rasa dan tekstur yang berbeda dari yang pernah ia coba. Perempuan asal Denpasar itu mengaku cromboloni di Brown Bear lebih menggoda.
“Aku penasaran aja sih soalnya kan lagi viral banget ini (cromoboloni), kebetulan aku pesan yang cokelat. Rasanya enak seperti croissant dengan fla yang melimpah,” bebernya. ***
